3,平底锅刷油,放上花卷儿,先醒发10分钟,然后再开火,煎制。一定要用小火慢煎,底部微微发黄,倒入半碗温水,盖...
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时间大概10分钟左右。酵母先用温水花开,然后和面,发开后揉面,做成馒头或花卷后在放十分钟,二次醒发,再开火蒸上...
馒头和花卷的基本材料:中筋面粉:500克 温水:约250毫升(根据面粉吸水性调整)干酵母:5克 糖:适量(可选,用于加速发酵)食用油:适量(用于和面和涂抹)工具...
在每件中间用筷子压一下,然后双手拿起面团两端稍微拉长。将面团首尾相接做成花卷,静置醒发。5、静置醒发完成后,大火蒸十分钟即成。如此做出来的馒头花卷松软可...
馒头花卷的做法非常简单,具体做法如下:主料:小麦面粉(300g)辅料:白糖(3汤匙)、食用油(1汤匙)、酵母(1/2汤匙)、水...
4.把搞好的生胚摆入屉内.锅内放进凉水.再通电蒸13分钟既可.(假如做馒头大概在30分--40分假如蒸花卷17分钟)二、制做包子馅儿 1.肉包子馅 买一斤肉馅(牛肉、牛羊肉)...
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