1.鸡蛋液和糖倒入打蛋盆里。2.用手动打蛋器搅拌均匀,使糖融化。3.将面粉和泡打粉混合后过筛进去。4.拌均匀后,加入...
一般是鸡蛋4个,低筋面粉或蛋糕粉100克,如果没有,可用普通面粉加10克淀粉,白糖100克。、蛋白和糖打发,打发之前...
做法:1、防粘手粉:玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟,就可以成熟了。用来防粘的手粉,所以用量多点少点都没什么问...
蛋糕超详细的做法,不用烤箱,不用锅蒸,柔软不回缩,好吃又不胖
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做法 1.分离蛋清蛋黄.2.酸奶内分三次加入三个蛋黄,每次加进去都用打蛋器搅打均匀.3.面粉玉米粉混合均匀后过筛加入...
家庭式蛋糕的做法:材料 低筋面粉:120克 糖:45克 塔塔粉:2克 泡达粉:2克 食用油:75ML 鲜奶:90ML 鸡蛋四只 做法 先将2克泡达粉加入面粉中搅匀;将油、奶搅成...
用料 鸡蛋 4个 低筋面粉 70g 酸奶 一杯 食用油 2勺 酸奶蛋糕(不用电动打蛋器)的做法 材料 把蛋清和蛋黄分离。(对于没有电动大蛋器的的朋友,在蛋清中加...
【操作步骤】1、先来做抱抱卷的蛋糕皮部分,把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。2、蛋清中挤入柠檬汁,打蛋器开高速,分三次加入砂糖,第一次是在打到鱼眼大泡的时候,第二次是在...
蛋糕分两种做法,一种是全蛋(也叫海绵蛋糕),另一种叫戚风蛋糕。前者是蛋黄蛋清一起打,后者是蛋清加糖单打,蛋黄加面一起打然后再用折叠法先取三分之一蛋黄面糊...
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