做法如下:1、已经风干好的腊鱼,闻着就特别香,一股浓浓的“腊香”味,在我们有个说法,过年没腊味,也就相当于没有了年味,此时的腊鱼比较咸,我们需要先浸泡一...
干腊鱼可以做蒸腊鱼、腊鱼焖豆腐、腊鱼烧茄子。1、蒸腊鱼。准备食材:腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条腊鱼先切开...
1、浸泡腊鱼:将风干好的腊鱼浸泡一个小时,然后控干水分,切成四方鱼块。2、准备辅料:准备大蒜片、姜丝、大蒜叶、剁椒、豆豉。3、煎腊鱼:起锅烧油,油温6成热时,倒入腊鱼煎至上色,再...
方法一:红烧腊鱼 以老干妈豆豉酱、料酒、姜碎、酱油和少量花椒、辣椒一起来烧制腊鱼。最重要的烹饪关键是收汁,放入调味料后,待腊鱼起锅前,需要改文火,盖上锅...
6、锅内加入适量水,水烧开后,放入腊鱼块上锅蒸20分钟即可。7、美味又好吃的蒸腊鱼就做好了,浓浓的家乡味,非常的下饭好吃~小贴士 1、腊鱼块的大小可以按自己的...
腊鱼做法一,干烧腊鱼 材料 腊鱼(切块泡软,去鳞,洗净),干辣椒,干豆豉,姜,料酒,清水 做法 1.豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。2.炒锅倒油,油热下鱼块两面...
1、清蒸腊鱼块 清蒸腊鱼块,我们只需要将腊鱼块切洗净之后,然后放入盘中,然后加入料酒、葱姜蒜、味精放入锅中隔水蒸,这样的话保持腊鱼块最原汁原味的味道。腊鱼...
1、将腊鱼放在水里面泡一段时间,等鱼软了以后,沥干 2、准备好葱姜蒜,辣椒 3、倒入油,七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出 4、再放油,将鱼放进去,煎至金黄色...
1、蒸鱼 需要准备腊鱼、腊肉片、辣椒酱、豆腐乳、姜片、蒜片、芝麻油。将准备好的腊鱼切成小块,放入水中浸泡15分钟左右,去除咸味。然后热锅放油,小火煎至三分熟...
方法步骤 1.腊鱼洗净蒸熟,去皮、刺,撕成细蓉。2.白菜心洗净,用熟猪油1000克烧至七成热,将白菜心下锅走油,连油倒入漏勺沥干油。3.炒锅置旺火上,放入熟猪油50...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
湖南烟熏干鱼的吃法 | 干腊鱼怎么做好吃不硬又好吃 | 清蒸腊鱼怎么蒸才好吃 |
鱼豆腐的10个简单做法 | 咸鱼去盐最快最好方法 | 鲶鱼腌制一夜最简单三个步骤 |
鱼豆腐最简单的吃法窍门 | 风干鱼的家常吃法大全 | 适合腊鱼炒的配菜 |
酸豆角炒腊鱼怎么做 | 返回首页 |
返回顶部 |