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蒜苗的营养价值有多少

发布时间：2024-07-16 14:17
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1、蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。2、蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用...

蒜苗的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部 82 水分(克) 88.9 能量(千卡) 37 能量(千焦) 155 蛋白质(克) 2.1 脂肪(...

1、蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质。2、蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达青霉素的1/10。蒜苗的辛辣主要来自它所含的辣素。3、从某些方...

豆芽炒蒜苗的营养分析：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀...

蒜苗的营养价值：1、蒜苗中含有多种丰富的营养成分，如：蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、...

蒜苗，又称蒜薹、蒜心等，是大蒜植物在开花结实前所抽出的花茎。它不仅具有独特的香味和口感，还含有丰富的营养价值。以下是蒜苗的一些主要营养成分及其对人体的益...

1、蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。食用蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病，对于心脑血管也有一定的保护作...

1 蒜苗的营养价值蒜苗含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。2 吃蒜苗有...

促进消化：蒜苗中的膳食纤维和大蒜素可以促进消化液的分泌，增进食欲，有助于消化和吸收。调节血糖：蒜苗中的硒元素、黄酮类化合物等成分具有降低血糖的作用，对糖...

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