我一般煮猪肉的话,大概就是。一个小时左右。想让煮好的肉好吃,肉的选择十分重要,在煮肉以前,最好选择那些肉质鲜嫩,肥瘦相间的五花肉,而且肉质一定要新鲜,买...
1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块。2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净。3.将焯过水沥干的五花肉倒...
一、香辣五花肉 材料: 五花肉片、干辣椒段、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、油。步骤:热锅冷油,加入五花肉片煸炒至出油,表面微焦。加入蒜末和...
酒香水煮白肉的做法五花肉清洗干净切块状,可以稍稍切厚一点,然后倒入烧开水的锅内煮几分钟后捞起冲水洗干净浮沫,沥干水分备用。2.生姜削皮后切片。3.锅内倒入2...
1 五花肉冷水下锅,加入葱姜,花椒,料酒,大火煮开转中火煮至筷子插透肉皮,大约15~20分钟左右。2 五花肉捞出冲洗干净,切成薄片,锅中倒少许油,倒入肉片,煸炒...
酱油 适量 1、将五花肉洗净,冷水入锅,加入生姜、大料、花椒、香叶少许,煮熟。2、取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱...
1、后加盐:盐能加速肉中蛋白质凝固,使肉不易煮烂。2、放几片干山楂可以使肉烂的更快。3、中途如果需要加水,一定要加热水,冷水会使肉变硬 4、小火炖肉:火候以...
五花肉克 老抽勺 姜片 生抽勺 料酒勺 桂皮块 冰糖克 蒜瓣,大葱 高压锅红烧五花肉的做法 五花肉切块入锅凉水煮开三分钟,冲洗干净。我家孩子不喜欢吃大块五花肉所...
一般的五花肉放入开水中大约煮15分钟就可以了。如果是切成小块的,并且分量不多的话,大概10分钟就可以了。确认五花...
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