我的家乡——柳州是一座工业城市,但是这里山清水秀,风景如画,是一座宜居的城市。柳州的街头巷尾都有许多螺蛳粉店,处处飘着螺蛳粉的香味。螺蛳粉,是柳州的传统...
顾名思议,螺蛳是 必不可少的。人们从田里或小溪边捡来整 篮整篮的摞蛳,用清水养它24小时,使之 吐尽泥,冼净后,就可以炖螺蜱了。加人 指天椒和葱花等配料,做成...
柳州,你能想到什么风味小吃吗?螺蛳粉就是一种风味小吃。餐餐吃不厌,天天吃不厌,月月吃不厌……螺丝粉的做法是:用水泡好的粉在来客人时放进竹制的漏勺里。再撒...
螺蛳粉是柳州的一大特色食品,它辣、鲜、爽、烫的独特风味, 吸引了好多人,来到柳州的外地人都会专门吃上一碗。螺蛳粉已经有一段历史了。上个世纪80年代中期,一...
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及“吸溜吸溜“的吸粉声,构成了柳州街头一道...
享有“龙城”美称的广西柳州市,人杰地灵,风光旖旎。饮食文化也颇有盛名,其中地道的螺蛳粉,色香味美,名不虚传,可谓一绝。柳州盛产螺蛳,也爱吃螺蛳。柳州人吃...
据说,柳州螺蛳粉在北京很火,从天安门故宫到二三四五六环,像“雨后酸笋”似地开了500多家店,北京的大爷大妈姑娘小伙蓝领白领金领都好上了这一口。这个消息是新...
我喜欢的美食有很多,有令人垂涎欲滴的螺蛳粉,有臭名远扬的臭豆腐,有金光闪闪的美国薯条……其中,我最喜欢的还是臭名...
香辣扑鼻的南方风味 南方的街头小吃,以香辣为主。臭豆腐,令人闻风丧胆,却无法抗拒它的诱人气息,油炸后外酥里嫩,配上秘制酱料,臭味消散,留下的是满口麻辣鲜...
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